ЧАЙ ПО-АНГЛИЙСКИ
Ингредиенты на каждую чашку:
- по 1 чайной ложке чая + 1 чайная ложка на чайник,
- кипяток
- молоко
- сахар.
Залить чай кипятком и выдержать 5 минут, затем перелить настой в другой сосуд, который за эти 5 минут дважды сполоснуть горячей водой.
В хорошо прогретые чашки налить молоко (по 1/4 их объема) и добавить чайный настой.
ПРЯНОЕ ВИНО
Ингредиенты на 6 порций:
- 2 бутылки красного вина
- 1 апельсин, порезанный
- 3 ст л сахара
- 1 палочка корицы, поломанная на кусочки
- щепотка молотого имбиря
Положить все ингредиенты в кастрюлю, добавить 750 мл воды и довести до медленного кипения. Нагревать 15-20 мин. Разлить по стаканам и подавать.