В Лондоне вы не найдете плохой паб. На звание лучшего также претендентов немало. В этом обзоре несколько популярных пабов Лондона.
1. YE OLDE CHESHIRE CHEESE (АДРЕС: 145 FLEET ST, LONDON EC4A 2BU)
Самый старый и один из самых известных пабов Лондона, что следует из самого названия места, в имени заведения используется старо-английская частица Ye.
В тринадцатом веке здесь располагался постоялый двор, который принадлежал монастырю кармелитов (сейчас об этом напоминают лишь сводчатые подвалы), как следует из летописей, в 1538 году здесь была основана таверна Horn Tavern. Во времена правления Карла II здание было уничтожено вследствие страшного пожара. Но через год, в 1667-ом, заведение снова открыло свои двери и с тех пор работает постоянно. Свое современное имя — Ye Olde Cheshire Cheese — паб обрел в 1847 году.
Точнее говоря, это место — паб и музей одновременно. У входной двери список из 15 монархов, которые правили Англией все прежние времена, с момента открытия паба, внутреннее пространство напоминает собой настоящий лабиринт из узких коридоров, ведущих к барам и залам (кстати, бывает что некоторые клиенты ухитряются в них и запутаться).
Кто тут выпивал? Да кто только тут не был! И Вольтер, и Теккерей, и даже Чарльз Диккенс (о чем говорит табличка на скамейке, где бывал великий писатель). Одним словом, времена и короли сменяются, а этот паб, пожалуй, вечен.
2. MAYFOWER PUB (АДРЕС: 117 ROTHERHITHE STREET SE16)
Еще одно известное местечко. Что ни говори, старейший паб на Темзе, берет свою историю еще с семнадцатого века. Даже имя — и то знаменитое, именно так именовался корабль капитана Кристофера Джонса, на котором сторонники англиканской церкви пустились из Англии покорять Новый Свет, Америку.
Говорят, что все детали грядущей поездки были обсуждены и согласованы в 1620 году как раз в этом месте, потому место и носит сегодня имя корабля Mayflower. В меню помимо прекрасного пива и эля — хорошее вино, из еды — классические закуски, чипсы, сэндвичи, десерты и, безусловно, блюда из мяса. Отдельного внимания стоит летняя веранда с видом на Темзу.
3. THE PRINCESS LOUISE (АДРЕС: 208 HIGH HOLBORN, LONDON WC1V 7EP)
Еще один любимец всевозможных рейтингов элитных пабов мира, The Princess Louise даже написана отдельная статья в Википедии.
Основан был паб еще в девятнадцатом веке и известен не только великолепным пивом, но и уцелевшим интерьером в викторианском стиле, который остался нетронутым несмотря на то, что в 2007 году в пабе был сделан капитальный ремонт. Внутри деревянные конструкции, лепнина, канделябры, но обстановка в заведении не давящая, даже наоборот. В любом случае, а хорошо расслабиться в великодержавных интерьерах.
Поскольку недалеко от этого места находятся Лондонский университет и Британский музей сюда предпочитали заходить светила науки. Сегодня паб The Princess Louise включен в число исторически важных мест Лондона, которые надлежит сохранять в неприкосновенности. Интересно, что это положение распространяется на все помещения паба, даже на кабинки в туалете.
4. THE RED LION (АДРЕС: 48 PARLIAMENT STREET, WHITEHALL, WESTMINSTER)
The Red Lion (Красный Лев) — это собственно говоря не паб, а настоящий бренд, ведь именно таким именем во всех странах мира любят называть новоиспеченные пабы в английском стиле.
И все же славный The Red Lion находится именно в Лондоне между Палатой Общин и Даунинг-стрит. Расположение определяет специфику заведения. Так сложилось, что в стенах The Red Lion любили говорить о политике (тут и зала было два, один — закрытый, для VIP-персон, другой — общественный, для всех). В пабе остался соответствующий девятнадцатому веку дизайн в викторанском стиле (чего стоят красное дерево и живописное резное стекло!).
Политики и журналисты все также любят заглядывать в The Red Lion, правда, сейчас здесь все чаще обсуждают спорт, а не политику, к тому же канал Parliamentary TV вещает тут без звука.
5. THE TEN BELLS (АДРЕС: 84 COMMERCIAL ST, LONDON E1 6LY)
Это для тех, кто любит страшилки. На первый взгляд, еще один паб восемнадцатого века (открыт в 1753 году) с прекрасными историческими убранствами и отличными напитками.
Однако имя этого места прямо связано с Джеком-Потрошителем, так как двух своих жертв лондонский убийца встретил как раз в этом заведении. Энни Чэпмен (не Анна Чапман!) незадолго до встречи с убийцей приходила в The Ten Bells пропустить рюмочку-другую, а другая жертва маньяка — проститутка Мэри Джанет Келли — в ночь своей гибели была у этого самого паба. Однако, эта жуткая история создала пабу ужасающую, но притягательную репутацию, сюда потянулись приверженцы нео-готики и дьявольских историй.
В 1976 году это место даже переименовали в «The Jack the Ripper» (то есть «Джек-Потрошитель»), но в 1988 году по запросу властей The Ten Bells вернули прежнее имя — местная власть решила, что не следует владельцам обогащаться на ужасах. К слову, паб The Ten Bells можно увидеть в картине«Из Ада», в картине повествуется история Джека-Потрошителя, а роль следователя исполняет Джонни Депп.